宇ち多゛

月に１度の「土よ宇」日。

朝からスッキリしない天気だが、早朝から酒を求めて並ぶ飲兵衛の頭は意外とシャッキリしている。

これも前日の休肝日の賜物であろう。

まずはマスターから注いでいただいく梅割りから。

家でほぼ生の甲類焼酎なんぞ飲むことはまずない（というか、飲めない！）のだが、このお店で飲むと美味しく感じるのは不思議だ。

雰囲気がそうさせるのか、それとも割材になにか秘められているのか。永遠の謎である。

おかずは煮込みからスタート。

ホネはいつもより柔らかくて食べやすく、また他の部位もいつも以上に味が染みておりとても美味しかった。

キレイに食べられたので記念にパシャリｗ

焼き物はナンコツを塩で。

たまに食べたくなるゴリゴリした食感がたまらない。七味をたっぷりかけて食べる。

ダイコンかけないで。

冬場よりも浸かり具合が良くなったためか、お味の方はショッパ目になりつつある。

そのためショウガとは別々で食べた方が良いか。

締めはシロタレ。

よく焼き指定はしていないが、焦げた部分が多めなのが嬉しい。そして、美味しい。

いつもよりちょっと多めに４皿４杯でお勘定。

この日も楽しく飲ませていただきました。多謝。

ごちそうさまでした。